«Қалайы фольга» екі түрге бөлінеді: қалайы фольга және алюминий фольга.Қалайы фольга қағазында металл қалайы және металл алюминий бар, алюминий фольга қағазында негізінен металл алюминий бар.Сыртқы түрі бойынша алюминий фольга қалайы фольгаға қарағанда қатты және тегіс;Қалайы фольга бүктеуге оңай, бірақ одан да өрескел.Барбекюде біз көбінесе пісіру науасын немесе тағамды тұтастай осы екі қағаз түрімен орап аламыз, осылайша тағамдағы май немесе басқа заттар пісіру құралдарын ластамау үшін, сонымен қатар тағамды біркелкі қыздырып, оның бөлігін азайтады. күйген және толық емес жылу жағдайының бөлігі.Тағамның хош иісі мен кейбір заттардың жоғалуын азайту үшін тағамды осы екі қағаз түріне/қаңылтырға орап, грильде пісіріңіз, сонда дәм күштірек болады.
Алюминий фольгасының шығу тарихы:
Алюминий фольга - металл алюминий прокат өндірісі.Тағамдық қаптамаға қолданылатын қалыңдық диапазоны 0,006-0,3 мм.Азық-түлік орауыштарында, күнделікті қажеттіліктерде, электр құрылғыларында және т.б. кеңінен қолданылады.
19 ғасырдың аяғы мен 20 ғасырдың басында Еуропада алюминий өнеркәсібінің қарқынды дамуы, қолдан жасалған алюминий фольгасының пайда болуы.Алюминий фольга 1911 жылы Германияда ұзартылған престеу процесін қолдану арқылы ресми түрде шығарылды.
Алюминий фольгасының сипаттамалары
Алюминий фольга қағазы жоғары тазалықтағы алюминийді пайдаланады, дәмсіз, улы емес, азық-түлік және дәрі-дәрмек қаптамасы жиі кездеседі.
Азық-түлікте қолданылатын шағылыстыратын және айқын жылтырлығы көп түс қосуы мүмкін.
Басқа металдармен салыстырғанда, алюминий фольга жақсы жылу өткізгіштікке ие, темірден үш есе көп.Ол жылу мен жарықты өте жақсы көрсетеді.
Жарық алюминий фольгаға, ылғалға да, газға да өте алмайды.Жиі қаптама материалдарында қолданылады.Және басып шығару оңай.
Қуыруға алюминий фольганы пайдалану тиімділікті арттыру және санитарлық таралу үшін жақсы жылу өткізгіштікке ие болады.Пісіру парағын тазалаудың қажеті жоқ.
Хабарлама уақыты: 29 наурыз 2023 ж